کوفته ترکی

۳ غذای معروف جهانی با گوشت گوساله؛ سفری از پاریس تا استانبول

اگر طعم‌ها می‌توانستند مرزها را درنوردند، بی‌شک گوشت گوساله یکی از پرسفرترین مواد غذایی جهان بود. از کوچه پس کوچه‌های رم گرفته تا خیابان‌های شلوغ بوینس آیرس، از رستوران‌های لوکس پاریس گرفته تا دکه‌های غذا در خیابان‌های استانبول، گوشت گوساله با لهجه‌های مختلف، در قالب غذاهای متنوعی ظاهر می‌شود و هر کدام داستانی برای گفتن دارند. آیا تا به حال فکر کرده‌اید که همین گوشت گوساله‌ای که در خانه با